VEGGIE EXPRESS (Ensaladas y cremas de verduras)

Descripción

INGREDIENTES:

RENDIMIENTO:

El kit semanal contiene 7 paquetes de 200 g

Cada paquete de 200g rinde 2 porciones de sopa o de ensalada.

PREPARACIÓN

Crema de verduras: Solo tienes que poner los ingredientes en una olla con un pocillo de agua (250 ml), cocinar por 15 o 20 minutos. Puedes adicionarle especias y la proteína de tu preferencia, licúa y a disfrutar la cremita!

Ensaladas salteadas: Poner los ingredientes en una sartén wok o un sartén con teflón, adicionar una cucharada de salsa de soya o la de tu preferencia, saltear por 15 a 20 minutos. Puedes adicionarle especias y la proteína de tu preferencia. y listo a disfrutar la ensalada!

BENEFICIOS EN EL ORGANISMO

– La auyama contribuye a liberar el ácido úrico y a mejorar la circulación. Contiene calcio, sodio, magnesio, zinc, hierro, potasio, fósforo, vitaminas A, C y B, fibra soluble y betacaroteno por ello ayuda a estimular la función del páncreas, ya que ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre, colabora en la eliminación de la mucosidad en bronquios, pulmones, ayudar a fortalecer el sistema inmunitario.

– La fibra del Zucchini nos ayuda a prevenir el estreñimiento y enfermedades del cólon, y regula los niveles de azúcar en sangre. Su gran contenido en agua tiene un efecto diurético que  favorece la eliminación de líquidos y contribuye a la purificación de la sangre. Contienen Vitaminas A, C, B1, B2, B6 y B9 (ácido fólico), son nutrientes importantes para un correcto funcionamiento del sistema nervioso. Contiene potasio, imprescindible para cuidar nuestros músculos.

– La Guatila contiene aceites esenciales como limoneno, terpenos, flavonoides, vitaminas C y cafeína. Tiene propiedades como analgésico, antiinflamatorio, diurético, antioxidante, metabolizador de grasas, protector del corazón.

– Bok Choy es fuente de vitamina K y calcio que te ayudan a mantener los huesos sanos y fuertes.

– El Coliflor Aporta glucosolinatos beneficios para el corazón, para el sistema digestivo  o para el sistema inmunológico, contiene antioxidantes,  aporta betacaroteno, ácido cafeico, ácido cináico, rutina y quercitina. Estas sustancias ayudan al sistema inmunológico para protegerlo de los radicales libres